[Весёлый Молочник]

Источник

Конфликт с Грузией заставил нас по-настоящему и уже с тревогой посмотреть на свои закрома и задуматься над продовольственной безопасностью. Все ли гладко в датском королевстве? Не все.

Продукцией птицеводства Россия обеспечивает себя на 65%, по свинине — только на 35, а по говядине — и того меньше: разные источники называют цифры от 25 до... 13% от потребности.

- - - -

Чтобы приумножить или хотя бы стабилизировать поголовье, необходимы новые современные фермы. А тут свои расходы. Создание одного скотоместа обходится в 120—150 тыс. руб. Комплекс на 1000 голов — это уже 120—150 миллионов.

Чтобы вырастить нетеля, тоже нужны затраты — 100—110 тыс. руб. К 120 тысячам прибавляем 110 тысяч... Получается — 230 тыс. руб. на то, чтобы ввести, как говорится, корову в строй. Считаем дальше. Допустим, она дает 6 тыс. литров молока в год, а с каждого литра мы будем иметь 3 руб. прибыли. Т.е. от одной буренки хозяин будет получать 18 тыс. руб. в год прибыли, срок окупаемости вложенных средств — почти 13 лет.

- - - -

Есть ли вообще выход из тупика? Его обязательно нужно найти, ведь в окружении стран НАТО продовольственная безопасность страны означает не меньше, чем ракетный щит Родины. Производители считают, что в зависимости от инфляции и покупательной способности населения необходимо установить закупочные цены на молочную продукцию, просчитать, сколько доморощенного молока способен “переварить” российский рынок.